在生活中，大部分人都以为只要把水烧开饮用就能把细菌全部杀死，这样就是可以安全饮用，其实这种想法是错误的。自来水经过管道运送后，容易受到二次污染，还有泥沙、铁锈、重金属、挥发性物质和细菌尸体等问题。
因此，人们习惯性的将水烧开，但这样并不能消除这些有害物质，反而做了“坏事”，增加了有害物质的浓度，而且水烧开后，无法软化水的硬度，非常容易形成大量水垢，含氧量减少，不利于人体的新陈代谢。
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